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怎么判断凉皮机的质量好坏

对凉皮机的好坏评估主要有性能、产量、稳定性三个方面综合评估。... 【查看详情】

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2018/12

凉皮机过热怎么解决

散热器对于凉皮机的作用是非常重要的,如今百分之九十的凉皮机都配有散热器,这也是凉皮机技术水准的一个体现。... 【查看详情】

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2018/12

做出来的凉皮总是容易断是什么原因

    1、如果在做凉皮时蒸的时候时间不够,会使凉皮的容易断。有些用户为了省时间,淀粉刚凝固就停止蒸了,这种做法是不对的,要把凉皮蒸至3-4分钟,取出后放到案板上抹油防粘,然后再用东西把凉皮盖好,晾凉以后就可以了。    2、做凉皮的时候如果沉淀的时间不够同样也会使凉皮容易断,水分过大或蒸时没有搅拌匀,凉皮下锅后就容易... 【查看详情】

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