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2020/04

凉皮机好用吗?凉皮机优点有哪些?

说到凉皮大家都不陌生,它可以做成各种各样口味,吃起来劲道有味,深受现在人们喜欢,开凉皮的店家很多都是从凉皮机厂家进货,凉皮机好坏关系着凉皮的质量,凉皮机是一种做凉皮的食品加工机械... 【查看详情】

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2020/03

手工蒸凉皮制作技术

    1.高筋面粉(最好用不含任何食品添加剂的面粉)10斤加35℃温水5斤和成面团,低温10-15℃静止保温醒发30分钟(夏天高温发酵容易造成面浆发酵,导致凉皮产生气泡、白点、不筋道)。    2.将面团放入常温水中揉洗出面筋,面浆过滤后放10-15℃环境低温沉淀5-8小时(如果制作的凉皮出现气孔、白点,说明面浆被杂... 【查看详情】

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2019/12

从四个方面为您讲解圆形凉皮机的优势

圆形凉皮机作为现在市场上受欢迎的凉皮机产品,圆形凉皮机采用新型设计生产出来的凉皮在口感上要优质很多同时产量也更大是现在购买凉皮机用户推荐购买的设备,那么圆形凉皮机为什么能够得到用户的青睐呢?... 【查看详情】

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2018/12

用凉皮机生产凉皮成本核算

很多没有经验的凉皮机购买潜在客户在咨询时,都会涉及到凉皮生产成本问题。对实际生产成本的准确把握是必然的,否则无法根据市场行情评估盈利能力。... 【查看详情】

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